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Order Made

TiDANEFA では、オーダーメイドによるお菓子製造のご注文を承っております。

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フレッシュケーキ

都合により、今期はフレッシュケーキの製造をお休みいたします。
ご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解いただけますようお願いいたします。

リストワール

リストワール

パリを代表するケーキともいえるオペラを、マクロビオティックで初めて実現しました。ジェノワーズ、ガナッシュ、コーヒークリーム、グラサージュを何層にも重ねた濃厚なケーキです。16×16㎝。季節限定。

ガトー・ショコラ・ド・ノア

ガトー・ショコラ・ド・ノア

プレーンなジェノワーズ3枚の間に胡桃入りチョコレートクリームをサンドし、表面は鏡のようにつややかなグラサージュで仕上げたケーキです。14×14㎝。季節限定。