Tarte aux poires ~ 洋梨のタルト

店頭で洋梨を見かけるようになりました。

洋梨のタルトは、私にとって大切な想い出のお菓子。

お菓子を作る上で大切にしていること、いくつかあるけれど、そのうちのひとつを教えてくれた菓子なのです。

この季節になると想い出します。

Tarte aux poires - 編集済

 

コンポート、たくさん作りたい季節がやってきました!