【HAPPY COOKING】ヴァレンタインレッスンの様子をブログでご紹介いただいています♪

先の記事でご紹介したハッピークッキング東京本校でのヴァレンタインレッスンの様子を、ブログで記事にしてくださっています。

 

そして、2月11日の「マクロビオティックでフランス地方菓子」シリーズ 中級クラス第2回目 リンツァートルテ と

その翌日、2月12日の ヴァレンタインレッスン2回目 のご案内もしてくださっています♪

 

それぞれ残席1とのこと。

 

迷われている方は是非お早めに(^^)

 

ちなみにリンツァートルテはドイツと国境を接するアルザス地方ならではのお菓子。

フランスではタルト・リンツともいいます。

スパイスを利かせた生地の中には、酸味の利いたラズベリージャムがたっぷり入っています。

タルトという名前が入っていますが、全体が柔らかい生地で、いわゆるタルト生地(パート・シュクレ)は使いません。

私の大好きなお菓子のひとつです。とってもお勧め!

 

たくさんの方にお目にかかれますように(^^)